DISKPART
LIST DISK
SELECT DISK #
LIST VOLUME
SELECT VOLUME ##
assign letter=Z
EXIT

открываем раздел с EFI с помощью  DIR
удаляем директорию RMDIR UBUNTU
DISKPART
выбираем том EFI и отсоединяем букву командой REMOVE
EXIT

альтернативный способ:

bootrec /fixmbr
bootrec / fixboot
bootrec /scanos
bootrec /rebuildbcd